Запеканка из спагетти с яйцом в духовке

Оригинальная и на удивление аппетитная запеканка из вермишели или спагетти под яично-сливочной заливкой. Такое блюдо можно сделать сладким (получится десерт) или же добавить фарш и подать на ужин.

Вскипятите подсоленную воду и отварите спагетти до готовности. Время варки смотрите на упаковке с продукцией. Для запеканки можно использовать не только спагетти, но и другие виды макарон.

Откиньте отварные спагетти на дуршлаг, а затем переложите обратно в кастрюлю. Перемешайте со сливочным маслом и остудите.

В чашку разбейте два куриных яйца. Посолите и поперчите, размешайте до однородности. Затем влейте молоко и перемешайте. При желании молоко можно заменить сливками.

На духовом шкафу поставьте температуру 180 градусов, оставьте разогреваться.

Жаропрочную форму смажьте мягким (размягчить можно в микроволновке) сливочным маслом. Присыпьте по кругу манкой и уложите в форму отварные спагетти.

Сосиски нарежьте колечками или кубиками, уложите на спаггети. Мясное дополнение не обязательно, запеканка и так получается очень вкусной.

Залейте спагетти подготовленной яичной заправкой так, чтобы она покрыла содержимое формы.

Поставьте будущую запеканку в разогретую духовку. Время приготовления – около 20 минут.

Натрите на тер твердый сыр, посыпьте запеканку и запекайте еще десять минут.

Свежую петрушку промойте, обсушите, нашинкуйте.

Посыпьте вкуснейшую запеканку нашинкованной зеленью и подавайте на стол.