Закуска на новогодний стол

Фаршированные помидоры «Красный нос» – рецепт за 15 минут Как готовить? 1. Из вымытых помидоров, срезав верхушки, аккуратно выскребаем ложкой серединки. 2. Вареные яйца и картошку натираем: на мелкой и средней терке соответственно. 3. Добавляем в начинку икру минтая, немного майонеза, по желанию острые специи. Перемешиваем и раскладываем по «корзиночкам» из помидоров. 4. Сверху ставим […]

Ингредиенты

• крепкие средние помидоры – 6 шт.;

• икра минтая (пробойная) – 1 баночка;

• картофель отварной – 2 средних клубня;

• вареные яйца – 2 шт. (вкрутую);

• сыр тертый – 3 ч. л.;

• мелкие листики базилика, майонез.

Фаршированные помидоры «Красный нос» – рецепт за 15 минут

Как готовить?

1. Из вымытых помидоров, срезав верхушки, аккуратно выскребаем ложкой серединки.

2. Вареные яйца и картошку натираем: на мелкой и средней терке соответственно.

3. Добавляем в начинку икру минтая, немного майонеза, по желанию острые специи. Перемешиваем и раскладываем по «корзиночкам» из помидоров.

4. Сверху ставим на место отрезанные ранее части. Украшаем их тертым сыром, майонезом и зеленью, можно припорошить немного тертым вареным желтком. Смотрится эффектно!