Новогодний салат с мандаринами и сыром

Мандарины улучшают настроение и обеспечивают человеческий организм важнейшими витаминами, а еще эти ароматные и очень сочные фрукты помогают создать праздничную атмосферу. Наверное, поэтому их так часто используют для приготовления всевозможных праздничных блюд и напитков. Так, к примеру, свежеотжатый сок нередко используют в качестве основы для каких-либо праздничных коктейлей, кроме того, из него готовят вкуснейшее мороженое. Некоторые хозяйки просто чистят необходимое количество мандаринов, делят их на отдельные дольки, а потом готовят из них какие-нибудь эффектные блюда. Так, мандариновые дольки можно нарезать и запечь вместе с куриным мясом, которое приобретет, благодаря этому фрукту необычайно приятный аромат и большую сочность. А еще мандариновые дольки можно использовать для приготовления всевозможных изысканных салатов, которые будут великолепно смотреться на праздничном столе.

Ниже представлен рецепт праздничного салата из мандаринов и твердого сыра, в который можно добавить еще какие-то дополнительные компоненты.

Заправку для такого праздничного изысканного салата рекомендуется готовить из майонеза, но по желанию его можно заменить греческим или обычным густым йогуртом.

В рецепте указан минимальный список основных компонентов, но любая хозяйка может немного поэкспериментировать и добавить в это праздничное блюдо еще какие-то дополнительные ингредиенты.

Из сочных мандаринов, сладкого салатного лука и сыра можно приготовить праздничный салат, который рекомендуется подавать к новогоднему столу. Для того, чтобы такой новогодний салат получился более ароматным, в него рекомендуется добавить небольшое количество чеснока.

Процесс приготовления:

Почистить мандарины, затем разделить эти плоды на отдельные дольки, очистить их от полупрозрачных пленок, затем отправить мандариновую мякоть в салатник.

Крупно натереть пармезан или какой-нибудь другой тертый сыр, отправить тертую сырную массу к мандариновым долькам, после этого пропустить очищенные чесночные дольки через чеснокодавку. Отправить измельченный чеснок в салатник, добавить майонез, перемешать приготовленный праздничный салат и подавать его в охлажденном виде.