Новогоднее печение снежинка

Приготовление: В чашке перемешать муку, соль и соду Взбить масло и сахар до светлой пены, добавить яйцо и ваниль – взбить Всыпать мучную смесь  в жидкую часть и хорошенько перемешать до получения теста Разделить тесто пополам и завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 1 час Тем временем разогреть духовку до 180 С. […]

Приготовление:

В чашке перемешать муку, соль и соду

Взбить масло и сахар до светлой пены, добавить яйцо и ваниль – взбить

Всыпать мучную смесь  в жидкую часть и хорошенько перемешать до получения теста

Разделить тесто пополам и завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 1 час

Тем временем разогреть духовку до 180 С. Застелить 2 противня пергаментной бумагой

По истечению времени вынуть тесто из холодильника, слегка присыпать его мукой и раскатать пластом не толще 1 см, можно 0.5 см

Вырезать снежинки и разложить на противень. Поместить противень в холодильник на 15 мин.

Выпекать 8-10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть и так повторить со всем оставшимся тестом.

Глазурь:

Взбить яичные белки с лимонным соком, добавить сахарную пудру  и взбивать до получения однородной массы. ( при необходимости можно добавить еще сахара или воды).

Добавить пищевой краситель и перемешать. Использовать сразу, чтобы она не затвердела в чашке.