Банановые кексы с орехами

Из бананов готовят очень вкусные выпечки. Например, с добавлением бананового пюре, получаются замечательные кексы. Приготовление: Подготавливаем ингредиенты: бананы очищаем от кожицы и разминаем в пюре. Яйца взбиваем до образования пышной пены. Сливочное масло растапливаем в миске, после чего охлаждаем до комнатной температуры. Орехи мелко режем. Готовим тесто. Для этого, в миску выкладываем все ингредиенты в […]

Ингредиенты

Чайная ложка соды

280 г пшеничной муки

Полчайной ложки соли

130 г граммов сахара

3 банана

Одно яйцо

75 г сливочного масла

50 мл молока

50 г орехов пекан

Из бананов готовят очень вкусные выпечки. Например, с добавлением бананового пюре, получаются замечательные кексы.

Приготовление:

Подготавливаем ингредиенты: бананы очищаем от кожицы и разминаем в пюре.

Яйца взбиваем до образования пышной пены. Сливочное масло растапливаем в миске, после чего охлаждаем до комнатной температуры. Орехи мелко режем.

Готовим тесто. Для этого, в миску выкладываем все ингредиенты в следующей последовательности: масло, молоко, яйца, сахар, банановое пюре, соль, соду, орехи, и муку. Быстро вымешиваем однородное тесто без комочков.

Формочки для выпекания предварительно подготавливаем. Смазываем формочки сливочным маслом, и посыпаем измельченными сухарями. Заполняем формочки тестом. В прогретую духовку до 180 градусов по Цельсию, ставим формочки с тестом и выпекаем в течение 20 минут. Кексы вытаскиваем из формочек, украшаем измельченными орехами или глазурью.