Кекс со сливами

В сезон слив можно приготовить этот вкусный и очень простой в приготовлении пирог. Минимум ингредиентов и потрясающий результат….

Яйца взбить миксером с сахаром до его полного растворения, добавить разрыхлитель.

Постепенно высыпать маленькими порциями муку. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Сливу помыть, отделить косточки.

Смазать форму подтаявшим сливочным маслом.

Половинки слив выложить в форму мякотью вниз и залить тестом.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Готовому кексу дать остыть, порезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!