Рецепт тыквенного пюре

Если в Вашем доме есть маленький ребёнок, то наверняка Вы его прикармливаете вкусным и очень полезным тыквенным пюре. Благо сейчас на прилавках магазинов можно встретить бесчисленное количество всяких разных овощных, фруктовых и ягодных пюре….

Только возникает вопрос, правильно ли они все произведены? Соблюдался ли ГОСТ?

К большому сожалению на это никто нам не сможет ответить. Скорее всего в детских пюрешках содержится большое количество консервантов и красителей, позволяющих магазинным аналогам пюре так долго лежать на полках и храниться.

Если Вы следите за питанием своего чада и хотите кормить его исключительно здоровыми продуктами, выращивайте на своих огородах полезные продукты и готовьте сами для малышей здоровые прикормы.

К такому вкусному прикорму можно отнести пюре из тыквы. Многие выращивают этот овощ сами, тыква достаточно долго храниться, поэтому готовить домашнее тыквенное пюре легко на протяжении всей зимы, почти до созревания новых плодов.

Как приготовить тыквенное пюре:

Всё очень просто. Тыкву моем и чистим от кожицы.

Нарезаем тыквенную мякоть кольцами, а затем кубиками.

Укладываем нарезанную тыкву в сотейник, добавляем чуточку воды и ставим варить на средний огонь.

Доводим тыкву до кипения и варим на медленном огне в течении 30-50 минут. Готовность тыквы зависит напрямую от её качества.

В середине варки можно добавить сахар по вкусу.

Также тыква может выделять большое количество воды, что даже не приходится добавлять воду. Иногда требуется даже слить выделившуюся воду, чтобы тыквенное пюре в последствии не было слишком жидким. Когда тыква сварилась, остаётся только лишь протереть её через сито или взбить блендером.

Вкусное, нежное, сладкое тыквенное пюре поразит и взрослых и детей, которые будут кушать его с превеликим удовольствием.

Приятного аппетита!