Яичница в форме сердца

Завтрак лежит в основе полноценного и здорового питания. Пропускать его даже врачи не рекомендуют. Также не всем известно, что только с утра необходимо плотно и основательно кушать. Самым полезным блюдом с утра многие годы является яичница. Яичный белок насыщает человеческий организм полезными веществами и насыщает до самого обеда. Приготовьте «яичницу для любимых» и порадуйте родного вам человека. В это блюдо также входят всеми любимые сосиски. Только покупайте их проверенной торговой марки, тогда они будут по-настоящему вкусными, чтоб за уши не смогли оттянуть….

Приготовление:

Сосиски разрезайте вдоль, не дорезая до конца.

Разделите половинки сосиски и выверните ее. Защипните края зубочисткой, чтобы сосиска приняла форму сердечка.

Аналогичным способом поступите и со второй. Для данного рецепта обязательно покупать именно длинные сосиски, так как из них легче будет соорудить сердечки. Коротки и маленькие сосиски могут треснуть или поломаться. В сковороде разогрейте немного масла и укладывайте сосиски для обжаривания. Когда одна сторону подрумянится, аккуратно переворачивайте сосиску.

В серединку вбейте куриное яйцо, стараясь, чтобы желток не растекался.

Перья зелёного лука нашинкуйте мелкими колечками.

Репчатый лук не рекомендую использовать, так как он слишком острый. А зелёный лук имеет более нежный вкус, но в то же время придаст нотку свежести и приятный терпкий аромат. Добавьте колечки зелёного лука к яйцам.

Держите на огне до тех, пока желтки не начнут схватываться. Не спеша снимайте яичницу со сковородки широкой лопаточкой. Аккуратно удалите зубочистки, не разрушив общую картину. Завтрак для любимых готов! Зовите к столу и угощайте дорого человека таким оригинальным блюдом.

Bon Appetite!