Огуречный салат «Дачный»

Огуречный салат «Дачный» – это прекрасный и легкий салат, который получается по-вкусу отменным. В нашей большой семье данный рецептик всегда «идет на ура», из-за того, наверное, что готовится он быстро, а главное подходит к любому гарниру и мясным блюдам. Вот так приготовил картофельное пюре, поставим салат и уже полноценный обед….

Ингредиенты

200 грамм домашних огурчиков__NEWL__
2-3 столовых ложки майонеза или сметаны (жирность можно использовать любую)__NEWL__
1 долька чеснока__NEWL__
соль по вкусу__NEWL__
Кроме того, в салат можно положить любимые специи и зелень: молотый перец, петрушку, укроп, листья салата и прочие составляющие__NEWL__

Для приготовления салата нужно использовать домашние огурчики, так как они более полезные и намного ароматнее, нежели магазинные. Сметану тоже в идеале использовать домашнюю, однако, многим данная сметана не нравится из-за большой жирности и густоты, поэтому выбирайте ее согласно вашим вкусам и предпочтениям. Само же название салата, наверное, связано с тем, что, во-первых, используются огурчики, а во-вторых, они используются натуральные, «прямо с грядки».

Сначала вымоем огурцы под проточной холодной водой. Срежем концы и очистим с огурцов кожуру.

Не спеша, на разделочной досточке нарежем огурчики кубиками равномерными по размеру. Как вариант, можно нарезать огурцы соломкой.

Выложим нарезанные огурцы в большую миску, чтобы было удобно перемешивать салатик. Чеснок тщательно очистим и выдавим его через чесночницу. Можно также просто нарезать его мелко или же измельчить, используя чашу блендера.