Свекольно-чесночный салат по системе питания «-60»

Любите острый свекольно-чесночный салат, но боитесь, что он испортит вашу фигуру? Кушайте его на здоровье. Все, кто придерживаются системы питания «-60», знают, что такое блюдо разрешено и на обед, и на ужин. Отличается этот салат от привычного свекольно-чесночного только тем, что вместо майонеза используется натуральный йогурт. Во вкусе он ничего не теряет, зато становится диетическим….

Свёклу отвариваем любым удобным способом или покупаем в магазине уже сваренную. Благо сейчас торговые сети предлагают даже такие овощи.

Чернослив промываем и заливаем кипятком. Даём ему постоять минут 15, за это время он разбухнет и станет мягким. Помните, диета «-60» позволяет до 6 штучек чернослива в день. Поэтому если вы уже скушали свою норму, в салат его класть не нужно.

В тарелочку трём на средней тёрке отваренную и охлаждённую свёклу, выдавливаем чеснок.

Можно его просто порубить ножом. Дальше с чернослива сливаем воду, если нужно, отжимаем и разрезаем на четвертинки. Перекладываем в тарелку. Солим и заправляем йогуртом.

Салатик от йогурта станет чуть жидковатым, но не менее вкусным. Вы можете удивиться, что для приготовления диетического салата мы использовали соль. Обычно её вообще не рекомендуют употреблять сидящим на диете. Система питания «-60» Е.Миримановой разрешает солить блюда, единственное, делать это нужно в меру. Главное, не переборщить. Салат перемешиваем, кушаем и худеем.

Приятного аппетита!

Автор: Ksysha0810