Быстро и вкусно: картошечка с луком

Перед хозяйкой иногда встаёт вопрос, что приготовить из мелкой картошки? Такую картошку можно сварить в мундире для салатов или приготовить по следующему рецепту….

Отварить мелкую картошку в мундире.

Дать картошке остыть, очистить её от кожуры и мелко нарезать кубиками (чем мельче, тем вкуснее).

Мелко нарезанный лук слегка обжарить.

Добавить к луку специи, картошку, всё хорошо перемешать и немного обжарить.

Готовую картошку выложить на блюдо с листьями салата.

Приятного аппетита!