Валентинка для любимого мужа ко Дню Влюблённых. Рецепт приготовления пиццы

Скоро День Валентина и меня посетила мысль испечь пиццу в виде сердца для любимого супруга. Он ее просто обожает с любыми разными начинками, это почти полноценный ужин. Готовится очень быстро, подойдет как к сладкому чаю, так и под рюмочку. Самую настоящую пиццу готовят в Италии, но у нас в России получается ничем не хуже. Хочу поделиться своим рецептом приготовления пиццы….

Для начала замесим тесто. Я замешиваю тесто в миксере, так удобно и быстрее.

1. В посуду насыпать сахар и дрожжи.

2. Добавить теплую воду, размешать. Оставить опару на 15 минут в теплом месте, чтобы дрожжи ожили.

3. Пока стоит опара, в миксер разбиваем яйцо, льем теплый кефир, подсолнечное масло, соль.

4. Опара готова.

5. Переливаем ее к ингредиентам в миксер, добавляем муку, замешиваем.

6. Тесто получилось мягкое и эластичное.

7. Оставим его в теплом месте, чтобы подошло.

А тем временем подготовим начинку, она может быть абсолютно любая, как говорится, что есть в холодильнике.

1. Колбасу и помидоры режем соломкой, затем измельчим лук и отправим все в одну посуду.

2. Заправим майонезом и перемешаем, начинка готова.

3. Сыр натрем на мелкой терке, а сосиски освободим от полиэтилена и пока отставим в сторону.

4. Тесто подошло и увеличилось в два раза.

5. На столе раскатываем тонкий лист.

6. Формы сердца не нашлось, поэтому на листе ножом провела контуры и вырезала сердце сама.

7. Возьмем сосиски перережем пополам вдоль, а потом еще и кусочками порежем, и получатся дольки.

8. Вырезанное сердце из теста перекладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Дольки из сосисок выкладываем по краям сердца.

9. Дальше размазываем на тесте ложкой кетчуп.

10. Накладываем начинку.

11. Сверху посыпаем тертым сыром.

12. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем. Супруг больше предпочитает, чтобы начинка была выложена не слоями, а все вперемешку так она получается намного вкуснее, сочнее, не сухая. Пицца готова. Порадую любимого мужа.

Автор: Ленка