Компот с грушей и лимоном

Традиционно компот варят из груш с добавлением других фруктов. Давайте попробуем добавить изюминку и приготовить компот из груши с добавлением лимона. Этот экзотический фрукт добавит интересную кислинку к вкусу и оттенит вкус груши. Приготовить такой компот просто, как и любой компот. Для рецепта используются всего 3 ингредиента: груша, лимон и сахар. Компот получается с загадочным ароматом и не сразу можно догадаться про состав. В нашей семье такой компот любят пить холодным, или теплым со льдом.

Приготовление:

Кастрюлю, наполненную водой поставить на огонь. Подготовить грушу. Помыть и порезать дольками, косточки можно удалить, или потом процедить компот.

Лимон помыть и нарезать кружочками. Каждый кружочек поделить на две или четыре части.

Грушу опустить в кипящую воду. Только вода закипит в кастрюле снова, положить нарезанный лимон. Всыпать сахар, мешая ложкой, чтоб быстрее растворился. Как только компот снова закипит, выключайте и дайте немного остыть под закрытой крышкой.

Вот и готов компот с грушей и лимоном.

Остудить компот можно быстрее, если поставить кастрюлю с компотом в емкость с холодной водой. Холодную воду несколько раз поменять.