Салат из Черемши

Именно в зелени хранятся так необходимые нашему организму витамины и минералы, так что если мы хотим в полной мере ощутить прилив свежих сил и разбудить свой организм от сонного состояния, то салат со свежих овощей — это то, что нам нужно.

Ингредиенты

черемша — 1 пучок,
4-я часть головки капусты
два куриных яйца
2- столовых ложки сметаны
пучок крупного лука и соль — по вкусу
майонез/сметана или растительное масло

Начинается приготовление салата с того, что куриные яйца отваривают в течение 10 минут (вкрутую) а затем нарезают небольшими кубиками ножом или яйцерезкой. Затем нарезаем черемшу, тоже небольшими кусочками, чтоб вкус максимально смешивался с другими ингредиентами. Точно так же поступаем с капустой и луком. Теперь все нарезанные ингредиенты складываем в одну посудину и перемешиваем, добавив нужно количество соли.

Как мы уже и говорили, заправлять салат из черемши можно разными способами. Если вы следите за своей фигурой, то лучше всего использовать сметану с низким процентом жирности. Если же ее под рукой нет, то вполне подойдет и растительное масло, однако вкус салата от этого сильно измениться. Если же калории вас не пугают, то мы советуем вам заправлять этот салат майонезом, так как он, по нашему мнению, раскрывает его вкус лучше всего.