Запеченная картошка в духовке

Наверное, в каждой семье любят картошку, ведь она очень вкусная и проста в приготовлении. В нашей семье мы часто готовим картошку и очень любим ее в различных видах. Хочу предложить простой рецепт, который будет хорошо смотреться как на семейном ужине, так и на праздничном столе. Картошка, запеченная в духовке, подается как гарнир к любому блюду.

На приготовление такого блюда уходит 50 минут, а на подготовку продуктов примерно 15-20 минут.

Простой рецепт приготовления картошки, запеченной в духовке

Для начала почистите и порежьте кружочками картошку. Очень хорошо подойдет для запекания молодая картошка, она очень нежная на вкус. Но если таковой нет, то берем обычную.

Выложите кружочки картошки в противень для запекания (у меня получилось два слоя картошки).

Далее почистите и порежьте колечками морковь.

Разложите морковь поверх картошки.

Теперь почистите и порежьте кольцами лук. Выложите его поверх моркови.

Хорошенько вымойте помидоры и порежьте их полукольцами.

Помидоры выложите красиво и ровненько поверх лука и присыпьте зеленью укропа (либо петрушки на ваш вкус). Помидоры придадут остроту этому блюду. В принципе можно к картошке добавлять любые овощи и зелень, а также можно посыпать сверху сыром.

Почистите чеснок и выдавите его через чеснокодавилку. Смешайте майонез с водой и чесноком и полейте этим раствором картошку. Посолите по вкусу и запекайте в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 50 минут.

Прошло 50 минут и ароматная картошечка с овощами готова. Приятный запах чеснока Вы почувствуете почти сразу и Вам непременно захочется отведать побыстрее картошечку.

Ароматная картошка, запеченная в духовке, съедается быстро и даже не успевает остыть. Отведайте вкусную, сытную и аппетитную картошку и Вы останетесь довольны этим простым блюдом. Приятного аппетита!