Курочка, запеченная с яблоками

Несложный рецепт очень вкусной курицы, запеченной в духовке с яблоками, снабженный пошаговыми фотографиями….

Процесс приготовления:

Курицу нужно разделать, разрезать на куски, хребет удалить (его можно оставить на бульон), положить в миску.

Чеснок почистить и разрезать на пластинки.

Каждый кусочек курицы нужно нашпиговать чесноком: ножом сделать разрез, засунуть туда чесночинку. В принципе, чем больше будет его в мясе, тем вкуснее.

Теперь нужно посыпать курицу солью, натереть любимыми специями и оставить помариноваться с полчасика.

Следующий этап: берется форма для запекания, ничем смазывать ее не нужно. Укладываем курочку и ставим в духовку приблизительно минут на сорок.

Готовность курицы проверяется при помощи спички: если при протыкании спичкой или зубочисткой выделяется прозрачный сок, значит курочка готова. Теперь следует достать блюдо из духовки и сверху на мясо положить разрезанные на половинки и лишенные сердцевины яблоки.

Вернуть курицу в духовку еще примерно на десять минут.

Готовая курица, запеченная с яблоком, украсит любой стол, став прекрасным украшением трапезы.