Салат с картофельными шариками и курицей

Как же все любят салаты на праздничным столе, без них не обходится ни одно застолье. Оливье, селедка под шубой, можно сказать вышли из «моды». Всем хочется чего-то свеженького, новенького, чтобы было интересно попробовать. А в дальнейшем попросить рецепт такой вкуснотищи.

Приготовление:

1.Разделать и нарезать курицу на небольшие кусочки. 

2.Взбить яйцо и добавить щепотку соли.

3.Обмокнуть курицу в яйцах, а после в панировочных сухарях.

4.Выложить курицу на бумажные полотенца, чтобы впитать ненужный жир.

5.Очистить картофель. Сварить его.

6.Сделать пюре. Добавьте 4 чайные ложки панировочных сухарей. Поперчить и посолить.

7.Скатать небольшие шарики и обжарить на сковородке (можно на той же, что и курицу)

8.Нарезать помидоры. Нарвать листья салата и нарезать соленые огурцы.

9.Добавить курицу и картофель, полить майонезом и немного сливочным маслом.

Салат готов. Он получается очень сытный и точно долго не задержится в холодильнике.

Приятного аппетита!