Детский супчик с куриными фрикадельками и брокколи
Практически все детки любят кушать фрикадельки. Предлагаю вам приготовить вкусные фрикадельки из куриной грудки и брокколи, сделать из одной части детский супчик, а остальные заморозить….
Ингредиенты
- 500 г. куриной грудки__NEWL__
- 100 г. брокколи__NEWL__
- 1 красный репчатый лук__NEWL__
- 3 картофелины__NEWL__
- 1 средняя морковка__NEWL__
- 2 ст.л. детских фигурных макарошек__NEWL__
- Соль и лавровый лист по вкусу__NEWL__
Этапы приготовления:
1. Нарежьте куриную грудку на кусочки.
2. С помощью блендера или мясорубки измельчите грудку в фарш.
3. Таким же образом измельчите красный лук и брокколи и переложите все в отдельную емкость.
4. Массу с куриной грудкой, брокколи и луком посолите и тщательно перемешайте.
5. Слепите из полученного фарша небольшие фрикадельки.
6. Поставьте на огонь кастрюлю с двумя литрами воды и положите туда 10 фрикаделек. Остальные можно убрать в морозилку. Дождитесь закипания, снимите пенку и варите минут 15 на маленьком огне.
7. Почистите овощи. Картофель нарежьте на маленькие кусочки, морковку натрите на крупной терке.
8. Переложите овощи в суп и добавьте макароны.
9. Посолите супчик и положите в него пару лавровых листиков. Варите суп около 15 минут.
Супчик готов, можно наливать в тарелочку. Малыши очень любят фрикадельки, поэтому такой супчик съедается на ура, а из остальных фрикаделек можно приготовить множество других детских блюд. Приятного аппетита!
Загрузка...
