Салат с пекинской капустой и помидорами

Вкусный, сочный, легкий салатик за считанные минуты!

Когда хочется быстро приготовить вкусный и легкий салат – на помощь приходят самые разнообразные овощи. Ведь из них можно сообразить интересное блюдо, отлично подходящее к любому мясному блюду или к гарнирам.

Сегодня предлагаю приготовить салат с легкой и сочной пекинской капустой и помидорами – спелыми красными и солеными зелеными. Получается интересный и вкусный салат.

Как готовить вкусный салат из пекинской капусты

Листья пекинской капусты споласкиваем, промокаем влагу. Нарезаем листья (я нарезаю вместе с белой частью). Выкладываем в салатик.

Морковку очищаем, пускаем на терку.

Нарезаем соленый огурчик мелкими кубиками.

И красные помидоры тоже нарезаем, но уже кубиками покрупнее.

Следом нарезаем и зеленые солёные помидоры.

Чуток перчим молотой смесью перцев. Солить, пожалуй, не стоит, так как хватает солёности от зелёных помидоров и огурчика. Но все же рекомендую попробовать и сориентироваться в зависимости от вашего вкуса.

Теперь салат нужно заправить. Можно использовать для этого капельку оливкового масла и несколько капель лимонного сока. Как вариант, можно заправить любым другим растительным маслом, майонезом или сметаной.

Вот и все, вкусный и простой салатик из пекинской капусты с помидорами готов!

Приятного аппетита!