В нашей семье блюда из куриной печени не особо пользуются популярностью, но все же один рецепт из этого продукта прижился, более того стал одним из любимых. А родился он спонтанно, когда в очередной раз я купила куриную печень, потушила с овощами, но желающих отведать ее снова оказалось не так много.

Тогда я решила превратить неудавшийся ужин в паштет, так как много раз встречала подобные рецепты на просторах Интернета и в кулинарных книгах. Я боялась, что из-за специфического вкуса печени паштет будет горчить, но в результате осталась очень довольна. Получилось весьма неплохо, а с добавлением еще одного интересного ингредиента и вовсе паштет из куриной печени стал вкуснейшим и нежнейшим! Заинтригованы? Тогда приступим к готовке.